2種類のケーキを一度に
もう私の休暇おしま~~~~い(>_<)
なんてことだぁ~~~!!
もうこのまま働かなくてもいいんじゃない?!
なぁ~~~んてことにはならないよね~
最後にお教室の復習メニュー
こちらビスキュイ・ア・ラ・キュイエールにムース オ フレーズを
いちごのピューレがたっぷり入ったムースにフランボワーズをころりんと~♪
ビスキュイをまる焦げにしちゃって~(T_T)
つくり直し~~
どうもオーブンの温度、焼き時間すべて間違っていたようで・・・
朝から雨が降っていて・・どうもテンションが上がらない
大好きなお菓子作り・・・こんな日もあるんです
気を取り直して、焼き直し
これは先日作った「テ ショコラ」の復習
ガナッシュとテ ババロワーズの2層
最後の飾り付け・・・
もっと勉強しなくちゃなぁ~~と
やっぱりお菓子は見た目も重要
そう考えるといつもなんとも思わず買っていたショーケースに並ぶケーキ
試行錯誤しながらケーキを作り、飾り付けを考えと・・・・本当に大変な作業だなぁ~~
今度ショーケースを眺めにいこ~う
かなり怪しいかも~~だけど・・・
作ったケーキを持って、夜は会合にでかけ・・・
おいしいごはんをお腹いっぱい食べて、いろんな相談を~♪
いつかこちらで報告できると思います♪
さらにオタクの道を極めていくぞ~~~~♪
その前に粉代稼ぎに働いてこよ~~う(>_<)
by okashina-s | 2009-04-21 23:09 | お菓子