おかしな生活
2009-10-05T10:24:00+09:00
okashina-s
おうち時間が楽しい毎日
Excite Blog
気持ち新たに・・・・
http://okashina07.exblog.jp/12505352/
2009-10-02T15:23:00+09:00
2009-10-05T10:24:00+09:00
2009-10-02T15:23:20+09:00
okashina-s
その他
カメラも無事に戻ってきました
シャッター回数5万回を超えて、使えなくなったようですね
きたか・・・って感じ(笑)
カメラのない生活もなかなか快適でした
たくさんの本を読んだり、DVDをみたりと・・
ちょっと長くなりますが・・・
この10月から「LE CORDON BLEU」に通いはじめました
新たな挑戦です
何か私にもできれば・・と、通いはじめたお菓子教室
クッキー・ロールケーキぐらいしか焼けなかったのが・・・この1年半でたくさんのお菓子が作れるようになり
はじめは家族の人に「おいしいね♪」と言ってもらえたことが嬉しくて
お友達・・・や、もっとたくさんの人にも食べてもらえるようになって
もっともっと勉強して、おいしいお菓子が作れるように・・
そしてもっとたくさんの人に伝えたくなったのです
この数週間
入学の手続きやオリエンテーションと・・
ユニフォームに道具に・・・
筆箱にノートにファイルに・・・懐かし~い
30代のしかも後半に!(笑)
学校へ通うことになるとは・・・
そうお友達のあの言葉
「学びたい時が、学び時」
いくつになったって学べるんだ
この機会をくれただんなさまに感謝を・・
いつか必ず恩返ししますんで、気長に待っててください・・・笑
たくさんの人が応援してくれ
そして気にかけてくれ
「もうすぐ授業はじまるね~」と私より日程知ってるんじゃないかってぐらい・・笑
私ね、がんばるよ
くじけそうになった時は「喝」と「飴」も~!!(笑)
以前からブログのお引越しを考えていたので、この機会に
新ブログ
「おかしな生活」
http://petitchoux.exblog.jp/
リンク・お気に入り登録していただいてる方、お手数ですがご変更ください
よろしくお願いします
しばらくお休みしていたにも関わらず、毎日たくさんの方が覗いてくれていて・・
じぃ~~~ん
いろんなことあったけど続けてきてよかったなぁ~と
これからもゆっくり、長~~く続けていけますように・・・
本当にいつも遊びに来てくださってありがとうございます
今後とも「おかしな生活」をよろしくお願いします♪
*RUI*
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LU'AU-STYLE/KITCHEN LESSON1
http://okashina07.exblog.jp/12443675/
2009-09-25T20:42:00+09:00
2009-09-26T22:18:43+09:00
2009-09-25T21:09:18+09:00
okashina-s
LU’AU
LU'AUのはじめてのレッスン終了しました
お越しのみなさんありがとうございました
普段はみなさんと一緒に食べれることはないのですが、この日はみんなで「いただきま~~す♪」
ほとんど食事はひとりなので、こうしてみんな一緒に食べるごはんはおいしいね
あっ本当においしかったんですよ~~♪
手作りのカレーはもたれないし、ナンはほんのり甘くて次の日食べてもおいしかったよ~♪
ラッシーは私の担当でね、これが1回で4杯分できるもんだから、試食で20杯以上は飲んだの~笑
まずはどのヨーグルトが1番あうのか?
配合は?
ひとつのレシピはこうしてできあがっていくんだと思うと、先生からもらうレシピ大切にしなきゃなぁ~
実はカメラが戻ってきません(T_T)
もうしばらくおやすみだ~~~
おやすみ中もたぁ~~くさんお菓子作ってますよ♪
あっちこっち食べ歩きもしてます
早くブログ再開できるといいんだけどなぁ~ゆっくり充電して、さらにパワーアップして登場します!!
日々ゆっくり大切に過ごそう
本当に今回お越しくださったみなさんありがとうございました
また必ずお会いしましょうね(^v^)
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LU'AU-STYLE/KITCHEN LESSON1
http://okashina07.exblog.jp/12387147/
2009-09-19T15:34:00+09:00
2009-09-19T15:43:29+09:00
2009-09-19T15:41:59+09:00
okashina-s
LU’AU
連休はじまりましたね♪
毎日おやつ作っても載せれないのは、寂しいものですね(T_T)
連休の最後は「LU'AU-STYLE/KITCHEN LESSON1」
昨日練習と試食会がありました
すごくおいしかったですよ~~
お越しのみなさん楽しみにしていてくださいね
連休最後の1日、一緒に楽しい時間を過ごしましょうね(^v^)
お越しのみなさんお時間、持ち物などご確認くださいね
LU'AU-STYLE/KITCHEN LESSON1
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鳥羽水族館とお知らせ
http://okashina07.exblog.jp/12348710/
2009-09-15T09:52:00+09:00
2009-09-15T16:00:20+09:00
2009-09-15T09:52:40+09:00
okashina-s
旅行
なんて愛らしいんでしょ~う♪
アレルギーがあるせいで、毛がふさふさの動物は苦手
だからなのか・・・海の動物は大好き
海にも潜るし、おうちにも大きな水槽があるんですよ
後ろ姿もなんてかわいいの
このこのおうちは「鳥羽水族館」
1日いても飽きないよう、時間ごとにいろんなショーが見れるようになってます♪
ペンギンのお散歩~も見れますよ
よちよち歩く姿はこれまたかわいく、赤ちゃんペンギンも一緒に~♪
アシカショーだって、ほらこんなにジャンプしてがんばってます♪
インストラクターのお姉さんとの息もぴったり
お話もすごくおもしろくって夢中で聞いてました♪
水族館に行く前にクルージング船に乗ると、カモメの群れがおやつめがけてやってきた~~!!
こんな近くでカモメをみたことがなかったので怖かった~
旅行の途中でカメラが使えなくなったので・・・ここまで
1泊2日の近場旅行だったけど、かなり満喫
おうち大好きっこになって、以前のように旅行にでかけなくなったけど・・・
たまに旅するのもいいもんだ♪
また明日からがんばろ~♪なんて思えますよね
カメラの修理に10日ほどかかるようで・・連休挟むでしょ(T_T)
しばらくブログ休暇します
実はブログのお引越しを考えていて、新しいおうちはたててもらったものの・・
内装がまったく手つかずなんで・・・ちょうどいい機会かなぁ~と
新しくブログオープンさせるまで、しばらくお待ちくださ~~~い
オープン記念!!の企画もはじめて考えてみたりしてます!!
さぁ~~さぁ~~~どんなブログができるかなぁ~あんまり言うとプレッシャーが~(笑)
連休もあるし、LU'AUのイベントもあるし~
日々楽しんでまいります!!
いつも遊びにきてくれてありがとう♪
また詳細に関してはこちらでお知らせしま~~~す(^v^)
みなさんもよい休暇を~~~♪
「撮れ」と言わんばかしに毎回やってくるので・・・笑
今回も専属モデルコーナーです(笑)
次はどこに行く・・・・
最後が・・・ペンギンでいいの~?!(笑)
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日常から・・お菓子からも離れてリフレッシュ
http://okashina07.exblog.jp/12342100/
2009-09-14T16:02:00+09:00
2009-09-22T21:26:21+09:00
2009-09-14T16:02:27+09:00
okashina-s
旅行
ちょっと長くなります・・・
夏は毎年沖縄~~海~~~が恒例のわがや・・まだがんばって水着着てます!!
今年も~って思っていたのに・・・だんなさまお仕事忙しく休暇はなし~~(T_T)
私だけ行っておいで~言われるも・・・ご飯を食べさせてもらっている御身分
「近場に行ってくる~~」え~~~それでも行くんですか!!はい(笑)
ひたすらのんびりまったりしたいと選んだお宿
満室だったのに・・偶然とれたのが1週間前
行先を決めるんじゃなく・・泊まりたいお宿を探して鳥羽に決定!!
朝日と一緒にはいる露天風呂
今回も専属モデルさんとご一緒に・・・・
プライべートビーチで遊んだり
貸切風呂で1番風呂
湯上りはもちろんまったりくつろいで
「1杯どうぞ・・」と生ビールのサーバーあり!
ぐび~~っと昼間っから1杯!!極楽~極楽~~笑
夕飯は海の幸オンパレード!!
全14品
現役漁師さんのご主人が獲るお魚は新鮮
「もう早く撮ってよね、待ってるんですけど~」
お待ちかねの朝ご飯
食べ過ぎて・・もう何もはいらないなんて言ってたけど
ご一緒に行った方
「おかわり~~~」
「おかわり~~~」
2杯半もご飯食べてましたけどね(笑)
昨日から伊勢エビ何匹食べたかわかりません
「星海幽月 夢遊華」
至る所に「夢」の文字が・・・
3年後の自分にお手紙を書きました
たくさんの夢を書きました
3年後・・・私の手元にやってきた時、いくつ夢が叶ってるかなぁ~
最後には・・・夢のおすそわけと
宝くじをいただきました
最近宝くじの話をよくしていたので、笑ってしまいました
ご家族の温かな思いやりがたっぷり詰まったお宿
今度は両親を連れて行ってあげよう
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にんじんとたらこのホットサラダ
http://okashina07.exblog.jp/12339416/
2009-09-14T08:25:00+09:00
2009-09-15T10:30:04+09:00
2009-09-14T08:25:49+09:00
okashina-s
LU’AU
「CAFE LU'AU MENU」より
ひとつレシピを公開
「にんじんとたらこのホットサラダ」
すごく人気のメニューです(^v^)
このサラダね、温かくて、にんじんもたらこもたっぷり食べれてね
しかも簡単~~♪
ここ大切ですよね
よければぜひ作ってみてくださいね~~~♪
まったく違う2パターンの写真
LU'AUの写真はいつもこうして何パターンかの写真を撮ってるんですよ
レシピを考え、作って、写真を選んで、ブログを書く人と・・
写真を撮るわたし・・・・
何度かやっていくうちに、それぞれの役割が自然とできてきたんです
自然に「私がやるね~」と言える、LU'AUの仲間
きっとこれからもいいものを一緒に作っていけるだろうと思います
みなさんどうぞご期待を~~♪
そう私の大事な商売道具(カメラ・・笑)が・・・どうも壊れた様子・・・・
とうとうきたか・・・です(T_T)
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スフレフロマージュ
http://okashina07.exblog.jp/12320957/
2009-09-11T23:10:00+09:00
2009-09-12T07:01:47+09:00
2009-09-11T23:10:13+09:00
okashina-s
お教室
お教室で作った「スフレフロマージュ」
一般で売ってるものとも・・・
本のレシピとも違う・・・先生オリジナル
ちょうどスフレとべイクドチーズケーキとの間のような感じ
スフレより濃厚だけど、ベイクドより軽くさっぱり
この表面の焼きがなんともいいアクセント
これがあることで味が引き締まります
久しぶりにメレンゲの泡だてをホイッパーで
こちらのお教室はハンドミキサーはなし!!
でもこれがなかなかいい
しんどくはあるけど、メレンゲのキメも細かいし、今~~!!のタイミングも外さない
今度ホイッパーとハンドミキサーどれだけの差がでるのか研究してみよ~♪
しかしどんどん腕の力ついてきたわ~~笑
「ラテン・ジャズ・ピアノとフラメンコ・ギターの情熱に燃ゆる夜!」行ってきたんですけど~
音楽って素晴らしい!!なんて古い言葉を使ってしまうぐらい
素晴らしい夜でした
技術的にも素晴らしかったけど、とにかくお互いが尊敬しあい・・・そして何より音楽を楽しんでるんですよね
それが見てる人にも伝わって、お隣の知らない人も・・あっちの人も、こっちの人も・・・
この空間にいるすべての人がひとつになるんです
いやぁ~~それにしてもあのピアノは人間業じゃなかった~(>_<)
普通の優しそうなおじちゃんって感じの方なのに~♪
芸術もお菓子もこれからが本番です~♪
*LU'AU更新してます♪
スキンロゴ入りの新バージョンです♪
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10年の時を超え・・・・
http://okashina07.exblog.jp/12300026/
2009-09-09T15:05:00+09:00
2009-09-09T15:23:09+09:00
2009-09-09T15:05:34+09:00
okashina-s
お気に入り
10数年前に買ったレンズで撮った1枚
まだ使えたんだ~♪
ちょうどこのレンズを使っていた頃
自分探しに必死で・・とにかく何でもやってみる
その中のひとつにカメラが入ってて、よくわからず買ったレンズ
あの頃の自分を振り返ってみると・・・
とにかく落ち着きなく、なんでもかんでも~~
華道、フラワーアレンジメント、着付け、お料理、ジャズダンス、カメラ教室・・・・陶芸教室、茶道
自分は何ができるのか?!と探してたんだろうなぁ~
まっ今も相変わらず落ち着きはないけど・・
あの頃と変わったことは・・
態度が大きくなった(笑)
家族ができて・・・
ちょっとのことでは動じない自分になった
そして何よりも・・・お菓子を作ることに出会えた
きっと今まで歩んだ道があったからこそ、今の自分があって
そしてたくさんの人の出会いによって導かれてきたんだろうなぁ~
10数年前のギラギラした私がみてたレンズ越しの世界
これからの私がみる世界はどう変わっていくんだろう
時を超えまた一緒にいろんな世界を映し出していこ~♪
その前にメンテナンスだ~ギィ~~~ギィ~~いうてます(笑)
今夜は「ラテン・ジャズ・ピアノとフラメンコ・ギターの情熱に燃ゆる夜!」を過ごしてきま~す♪(笑)
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小さなタルト
http://okashina07.exblog.jp/12287466/
2009-09-07T23:20:00+09:00
2009-09-08T18:08:14+09:00
2009-09-07T23:29:44+09:00
okashina-s
お菓子
タルトばっかりですいません^^;
が・・・今日はバナナが仲間入り~♪
これだけ焼いてても毎回「う~~~ん、ここがちょっと・・・」なんて思うんですよね
生地を均一にのばす練習
毎回新しい発見
そうそう毎日・・毎日・・・たまご焼き練習したあれにちょっと似てる
私にとっておやつ作りは日々のことになってきたのかも~
こちらはおみやげに持っていきました
少し残してる友達に
「あれ食べないの~~~?!」
「もったいないからちょっびっとずつ食べてるねん」
なんかかわいくってうれしい
今日もたくさんの人に食べてもらえた、しあわせなおやつです
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休日2
http://okashina07.exblog.jp/12276179/
2009-09-06T17:43:00+09:00
2009-09-07T09:20:01+09:00
2009-09-06T17:43:15+09:00
okashina-s
おうちごはん
「はまちと松茸のパスタ」
うちの大きなお子さんすっかり元気になれたようであっちこっちと釣りにおでかけ
なのに・・・今年はどうしたことか・・・いっこもお魚さんがやってきません
そうです・・釣れないのです^^;
本当に~~~
久しぶりにお魚さんがやってきました~
60センチのハマチ!
簡単にオイルパスタに~
はまちにトマトに水菜
そこに秋の味覚の王様!松茸!!!もらいもの(笑)
普段はこういうお料理はほとんど食べてくれないのですが・・・(THE定食な人なんで・・・^^;)
自分が釣った愛しのお魚さんが入ってると違いますね~
なんでも食べます!
子どもが自分で作ったものは食べるあれ?!と一緒(笑)
「はまちのマスタードマリネ」
マスタードが魚の生臭さをとってくれます
ちょっと冷やして食べるとなおおいしい♪
「イカ食べたくない?!」
「うん・・・・」
「じゃちょっと釣ってくるわぁ~」とおでかけ
何かがおかしい?!
ほとんど漁師?!
いつも新鮮なお魚を食べさせてもらってるのはありがたいんだけど~
たまにはゆっくりおうちにいてもいいんじゃない?!
さぁ~今夜イカのお刺身が食卓にのぼるんでしょうかね~笑
「いちごのタルト キャラメルアイスのせ~」
まっ私も人のこと言えません(笑)
ケーキ冷蔵庫にたっぷりあるのにまた作る~♪
このコンビたまりませんよ~
キャラメルの香ばしい甘さといちごの甘酸っぱさ
カロリーとか関係なぁ~~い!!
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休日
http://okashina07.exblog.jp/12270259/
2009-09-05T20:45:00+09:00
2009-09-05T21:51:02+09:00
2009-09-05T20:59:50+09:00
okashina-s
お菓子
今日は休日(あっ私は毎日休日ですが・・・笑)
おうちでごろごろ~
ずっと食べ続けよ~う♪♪
うちにくればおやつたぁ~~くさん食べてくれなくちゃね~と
あるものどんどんだしますよ~
タルトはいちご、ブルーべリー、イチジク
あるものどんどん載せて、しっかり焼きこも~う♪
タルトは「これ焦げてるん?!」ぐらいにしっかり焼きこんだ方がおいしい♪
しっかり粉に火をいれてあげます
ランチもだしちゃいます!!
あれ?!ごはんは~!!
お鍋の中にありますよ~♪
炊飯器の調子が悪くて、最近ルクルーゼで炊いてます♪
おこげがね、おいしいの~♪
ステレオも壊れた~~!!!
もしかして次から・・・次へと・・・電化製品が壊れていく・・・あれ?!じゃないよね~
しっかり写真も撮ってあげてね♪
こんな休日もいいもんだ~
だから毎日休日やって~笑
いえいえしっかりおうち守ってます!!
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無花果のタルト
http://okashina07.exblog.jp/12265003/
2009-09-04T22:57:00+09:00
2009-09-05T00:06:57+09:00
2009-09-05T00:04:20+09:00
okashina-s
お菓子
バースディーケーキ無事納品しました♪
あっこれじゃないですよ
いちごのケーキでした♪
もうこれ以上冷蔵庫のケーキを増やしたくない!!から「1台で仕上げる!!」の気合いもむなしく・・・
また増えた(>_<)
どうしてもうまくやりたいと思って、頭でっかちになっちゃって・・失敗
食べてくれる人の喜ぶ顔を想像して、楽しく作ってみよ~っと思うと・・
あれ?!上手にできた~♪
鮮度が落ちるのがいやだったので写真はなし~
ちょっと前にsoyonさんが作ってたタルト「きゃ~~~おいしそ~~~」
ずっと生クリームのケーキばっかり食べてたから「タルト~タルト~」
無花果のタルト
シュクレ生地にクレーム・ダマンドと生の無花果
バターを扱うお菓子は本当に難しい
バターは一度溶かしてしまうと、二度と元には戻らないんです
もちろん固まりはしますけど、風味や味に影響がでてくるんですね
お教室で食べ比べしましたが、まったく違うものでした
それでもまだまだうまく取り扱えていないのが現状・・・
8センチの小さなタルトも
無花果の並べ方を変えてみて~
どれだけの味の差がでるのか楽しみ♪
このタルト・・・おいしすぎます!!
生の無花果はそんなに好きじゃないけどこれなら食べれる~♪
なんで明日も焼いてしまお~~♪
冷蔵庫に生ケーキもどっさりあるんで、明日はケーキバイキングや~~~笑
みなさんもよい休日を~~(^v^)
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FAUCHON
http://okashina07.exblog.jp/12259281/
2009-09-04T09:23:00+09:00
2009-09-04T11:38:07+09:00
2009-09-04T09:37:19+09:00
okashina-s
お気に入り
かわいいショッピングバック発見!!
ずっと欲しかったんだけど、どうも気にいるものがなくて・・・
シンプルなものはいただきものでたくさん持ってたんだけど、持ってるだけで楽しくなるようなものがあればなぁ~と
鮮やかななピンク色大好き
はじめて買ったスーツケースもこの色(もうさすがに恥ずかしいので使ってませんが~笑)
はじめてパリで「FAUCHON」のショーウインドーを見た時は・・
「これは何?!お菓子の国?!」
それぐらいかわいくて、しばらく離れられず、こどもちゃんのように顔を押しあてて見る勢いでした
持ち手は黒だから汚れなくていい~
かわいいマカロン
他にはレモンやりんごもあったような~
どれもとにかくかわいかった~♪
近くの百貨店に入った様子
この日からいろんなブランドが入ったようですね
でも怖くて近寄れなかったので、落ち着いてから行くことにしょ~う♪
これで毎日のお買い物も楽しくなりそう(^v^)
本当はFAUCHON載せたかったんだけど
とんでもない写真でした(T_T)なんで・・・
サダハルアオキにベルギーのお菓子通りにアンジェリーナ・パリ本店のモンブラン
モンブランとんでもない大きさだったけど、日本で食べたより数倍おいしかった~もちろん完食です!
あ~パリ、久しく行ってないなぁ~
「ちょっとパリに行ってきます~」なんて言って、毎年行けるようになりたぁ~~~~~~い(>_<)
私のささやかな夢です(笑)
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cafe midi
http://okashina07.exblog.jp/12248217/
2009-09-02T21:59:00+09:00
2009-09-02T22:22:54+09:00
2009-09-02T21:59:33+09:00
okashina-s
カフェ
ここ最近お外にイチデジは持っていってなかったんですね
どうしてもカフェなんかに行くと夢中で写真を撮ってしまって~
これと思うものが撮れるまでしつこく~何枚も何枚も~笑
なんで持ち歩くのをやめてたんですね・・でも・・・
この先の記事ネタがないかも・・・と思い、久しぶりにしつこく撮ってきました!
よかったらご覧ください
今月の予定は~とスケジュール表を見たら~まっしろ~~~~!!
「ひぇ~~~!!」
勝手にお仕事がスタート~なんて思ってたから、予定を何もいれてなかった(>_<)
お友達に「遊んで~~遊んで~~~」と・・・
遊んでくれるお友達みっつけた~♪
と、「cafe midi」さんに行ってきました♪
ほぉ~これで800円かぁ~と
カフェをやってからと言うもの、頭の中ですぐに原価計算(笑)
カフェって大変なんですよ~
ありがたい気持ちいっぱい体に優しいランチいただきました
ごちそうさまです(^v^)
かわいい手作りの小物や雑貨の販売も~
カフェの店員さんも楽しいけど、やっぱりお客さんでまったりがいいわぁ~笑
なんとカフェのお菓子に引き続き・・・
バースディーケーキのご注文をいただいてしまったのであります!!
納期はもうすぐなのに・・・カフェのケーキにかかりっきりでまったく練習ができてなくて
久しぶりにナッぺをしたら・・・ものすごいものができてしまった(>_<)
ナッぺの炎がメラメラと・・・・
あ~この数日でいくつホールのケーキができてしまうことやら・・・おそろしや・・・
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「ごちそうさま。。。。」
http://okashina07.exblog.jp/12241415/
2009-09-01T23:12:00+09:00
2009-09-02T14:11:30+09:00
2009-09-01T23:12:29+09:00
okashina-s
LU’AU
CAFE LU'AUにお越し下さった皆さん本当にありがとうございました
今回ブログを見て来て下さった「はじめまして~」の方もいて、なんとも言えない嬉しい気持ち
本当に来て下さりありがとうございました
はじめてお金をいただくお菓子作り
本当に緊張して・・・
何度も失敗し・・・寝れず・・・
「なんで~~なんで~~」と何度もつぶやいてました(T_T)
それでも最後まで諦めず今の自分がだせる精一杯で作りあげたケーキは輝いてましたよ~(私の目には・・笑)
私が大好きなケーキ3種類とおまけのシャーベット
どれも自分なりのアレンジを加えたものです
皆さんが召し上がってる姿をね、直視することができず・・・ちらっちらっ
おいしいかなぁ~大丈夫かなぁ~?!
試験の結果待ちのような気持ち
「おいしい~」の言葉を聞いた時は、「ありがとうございます」の気持ちで飛び上がってしまいかったです
「おいしい」「ごちそうさま」の言葉がこんなにも嬉しく、そして大切な言葉だと改めて知りました
私もちゃんと「おいしかったです」と言える人にならなきゃ
はじめてのことにたくさん不手際はあったこととは思いますが・・・
今後もたくさんの楽しい企画を準備してお待ちしています
次回はコラボレッスンです
良かったらぜひご参加くださ~い
これは絶対受けなきゃだめですよ~♪(笑)
だってお友達が遊びに来てくれた時のランチにピッタリだと思いませんか?!
いや~~しかしすごい全身筋肉痛でした(>_<)
立直るまでにかなり時間がかかってしまいました~年?!!!!
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