LA MIA CUCINA Kasai
農園ツアーは収穫だけではなく、「LA MIA CUCINA Kasai 」で新鮮野菜を使ったランチ付き
豊中の駅から歩いてすぐ
「ちちんぷいぷい」の番組シェフとしてもおなじみの笠井シェフのお店
正直おいしいのかなぁ~の疑問
「柿とレバーペーストのブルスケッタ」
「農園野菜のサラダ」
「自家製パン」
「きのこたっぷりスープ」
「小松菜とカラスミのタリオリーニ」
「ほうぼうのソテー スティックセニョールとたらの白子」
「イベリコ豚の煮込みキャベツ包み」
「柿のソルべ リコッタのタルト マロンティラミス」
どれも素材の味がいかされていて、とてもおいしかった
特にスープが絶品♪
しっかり作り方を教えてもらいました
柿のソルべね、みんなうなってましたよ~~
この日は貸切だったので、ゆっくり食事を楽しませてもらいました
こちらのお店2番手シェフさんがいないそうで・・
すべて笠井シェフひとりで作っているそうです
やさしい笑顔にぷっくりのお腹がおいし~いもの作ってくれそうなの~
っていうか本当にお人柄がわかる、やさしい味でした
最近外食が少なくなってきたのでたまにはこうしてでかけなきゃ~
お友達とおいし~いランチ食べに行こ~う♪♪
by okashina-s | 2008-11-24 21:59 | お教室