「キッフェルン」と「シャルロット オ フリュイ」

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小さな頃からたくさん人が遊びに来てくれた実家のわがや
たまに知らないおじさんがいたりして
「あの人だ~れ?」と聞くと「集金の人」!!!!!
今じゃ考えられないような、人類みな兄弟

さすがに私は集金のおじちゃんに「どうぞ~」はしないけど
遊びに来てくれる人は大歓迎
今日もお友達が遊びに来てくれました





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「甘いもの好き?」と必ず聞いて、「好き」のお返事なら
まってました~~~~笑

クリスマスにたくさんクッキーを焼いたはずだけど、手元に残ったクッキーはほんのちょっぴり
この「キッフェルン」に関しては2枚食べただけ・・・
もうちょっと食べてみたいなぁ~と焼きました
前回は「アーモンドプードル」で作ったものを、「へーゼルナッツパウダー」に変えて
ちょっと個性的な味に早変わり
ちょっと材料を変えるだけで、まったく違う風味・味になるところがおもしろい
う~~~ん、私は半々がいいかなぁ~笑







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バラのチョコレートすごいでしょ~~
私が作りました~♪なんて言えたらかっこよいのですが・・・
先生作です(笑)
10月からお菓子教室の特別レッスン「ショコラ」を受けていて、
その授業で先生が手品のように、私が「うわぁ~~~」と驚いてるうちに作ってくれたのです
大切に誰かがきてくれた時用にと、食べずに保管
みんな大興奮してくれて、作ってないけど得意気(笑)ふっふん





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このケーキもすごいでしょ~
前日がお教室だったので、またも大切に保管
「シャルロット オ フリュイ」
アングレーズソースのババロア
そこに洋ナシ、フランボワーズ
これはみんな好きな味じゃないかなぁ~
一層のシンプルなケーキ





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宴は夜遅くまでつづき・・・
キッチンでいろんなものを用意しながら、ふとっリビングを見るとね
みんなの笑い声に笑い顔
すごく温かい気持ちになる
きっといつも賑やかなおうちで育ったせいだなぁ~なんて

帰り際の「またすぐ来るから~」はうれしい言葉
本当にすぐやってきますけどね・・(笑)
誰かがちょっいと遊びにこれるそんなおうちでありたいなぁ~
あっでもね、お菓子作りたいんで事前に言ってくれると大変ありがたいです

明日から3連休ですね
みなさんよい休日を~~~(^v^)
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by okashina-s | 2009-01-09 00:03 | お菓子

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